Journées au Jardin : Récolte et usage des plantes médicinales
Jardin des Cinq Sens, Yvoire

Le 17.06.12
Une conférence avec Clotilde Boisvert avec repas et visite du Labyrinthe - Jardin des Cinq Sens
A quelques jours de la Saint Jean, période propice à la cueillette des simples, ce thème s?impose. Clotilde Boisvert, botaniste et ethnobotaniste de formation, a dirigé durant 20 ans l?Ecole des Plantes de Paris. Ses connaissances tant scientifiques qu?historiques des plantes lui ont permis d?écrire nombre de livres à ce sujet. Ingénieur CNRS, auteur et conférencière, elle sait raconter avec simplicité l?univers végétal. Quand elle s?empare d?une plante, l?auditeur est transporté dans un voyage où origine, histoire, culture et recettes se mêlent dans un exposé vivant émaillé de souvenirs personnels plein d?humanité. Le Jardin des Cinq est heureux de l'accueillir pour aborder ce thème des plantes médicinales qui lui tient à coeur. Après sa conférence, Clotilde Boisvert accompagnera les participants tout au long des allées du labyrinthe végétal pour leur livrer sa vision de ce jardin d'exception classé Jardin Remarquable et ouvert depuis plus de 20 ans.

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