Activités LA FROMAGERIE D'ALPAGE DU XVII

Bienvenue à la fromagerie d'alpage du XVIIe siècle à Moléson
Postée en bordure du village, la fromagerie est ouverte tous les jours de mi-mai à mi-septembre de 9h00 à 19h00 et le soir, sur réservation. 

La fromagerie d'alpage du XVIIe siècle

Le vieux chalet a retrouvé son activité !

Fabrication artisanale et traditionelle du fromage

Le fromage est fabriqué dans un grand chaudron au feu de bois, dans l'âtre du chalet par un armailli-fromager.

Spectacle audio-visuel sur la fabrication des produits régionaux.

Exposition musée d'alpage

Les ustensiles utilisés autrefois et aujourd'hui dans les chalets d'alpage

Dégustation et vente de produits régionaux : vin, chocolat, fromage. Petite restauration de spécialités du chalet. On peut apprécier les spécialités gruériennes : fondue, double crème, jambon, etc.

Pour la visite, il est préférable de réserver :  fromagerie@moleson.ch

Horaires :
Ouverture de mai à fin septembre

Tous les jours de 9h00 à 19h00

Fabrications artisanales :
Tous les jours à 10h00

Tarifs :

Adulte : CHF 5.--
Senior : CHF 4.--

Enfant : CHF 2.-- (6 à 14 ans)
Groupe : CHF 4.-- (dès 10 personnes)
Ecole : CHF 1.-- par élève et CHF 2.-- par accompagnant
Jetons acceptés

Dégustation et vente de produits régionaux : vin-chocolat-fromage.
Petite restauration de spécialités gruériennes: planchette de fromages, macaronis de chalet.

Crédit photo : Pascal Gertschen