Activités LA FROMAGERIE D'ALPAGE DU XVII
Contact
- T. : +41 26 921 10 44 (en saison)
- Email : fromagerie@moleson.ch
- GPS : 45.89924 / 6.129383
- Adresse :
- Moléson-sur-Gruyères
- Fromagerie d'Alpage
- 1663 Moléson-sur-Gruyères, Suisse
Bienvenue à la fromagerie d'alpage du XVIIe siècle à Moléson
Postée en bordure du village, la fromagerie est ouverte tous les jours de mi-mai à mi-septembre de 9h00 à 19h00 et le soir, sur réservation.
La fromagerie d'alpage du XVIIe siècle
Le vieux chalet a retrouvé son activité !
Fabrication artisanale et traditionelle du fromage
Le fromage est fabriqué dans un grand chaudron au feu de bois, dans l'âtre du chalet par un armailli-fromager.
Spectacle audio-visuel sur la fabrication des produits régionaux.
Exposition musée d'alpage
Les ustensiles utilisés autrefois et aujourd'hui dans les chalets d'alpage
Dégustation et vente de produits régionaux : vin, chocolat, fromage. Petite restauration de spécialités du chalet. On peut apprécier les spécialités gruériennes : fondue, double crème, jambon, etc.
Pour la visite, il est préférable de réserver : fromagerie@moleson.ch
Horaires :
Ouverture de mai à fin septembre
Tous les jours de 9h00 à 19h00
Fabrications artisanales :
Tous les jours à 10h00
Tarifs :
Adulte : CHF 5.--
Senior : CHF 4.--
Enfant : CHF 2.-- (6 à 14 ans)
Groupe : CHF 4.-- (dès 10 personnes)
Ecole : CHF 1.-- par élève et CHF 2.-- par accompagnant
Jetons acceptés
Dégustation et vente de produits régionaux : vin-chocolat-fromage.
Petite restauration de spécialités gruériennes: planchette de fromages, macaronis de chalet.
En raison du changement de tenancier de l’établissement, certaines informations peuvent changer en cours d’année.