Restauration Le Moulin de Léré

Situé dans un cadre rural du Chablais, cet ancien moulin rénové en petit hôtel-restaurant aux chambres rustiques-cosy se trouve dans la vallée du Brevon à seulement 15 km du lac Léman. Cette maison de charme offre une véritable échappatoire alpestre.

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Dates de validité

  • Du 01/01/2019 au 31/12/2019

Contact

Le restaurant est un lieu entre moulin à farine et forge, un lieu où dominent la pierre et le bois, un lieu chaleureux et décontracté dans un cadre où le plaisir de contempler la nature, se mêle à celui de la dégustation.
Frédéric Molina revendique une cuisine brute et délicate à la fois, parfois un peu sauvage, une vraie cuisine d'auteur, avec la volonté de bousculer les esprits. Les produits sont méticuleusement choisis afin de révéler un territoire et peuvent s'exprimer en toute simplicité. Pour lui, il n'y a pas de produits nobles, tous sont exceptionnels, car ils sont le fruit du travail de femmes et d'hommes producteurs, éleveurs, pêcheurs et cueilleurs, pour qui il ressent un profond respect.
Source Sitra

Tarifs, forfaits

A la carte : de 16 à 28 €
Menu adulte : de 44 à 70 €
Menu dégustation : 90 € (Menu en 11 services)
Menu enfant (10 ans) : 15 €.

Dates de validité

Du 01/01 au 31/12
Soir : mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 19h15 à 21h.
Midi : vendredi, samedi et dimanche de 12h à 13h30.
Ouvert le dimanche soir de juillet à septembre.
Proposé par l'office de tourisme de Thonon-les-Bains

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